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栗山ノーサンについて

栗山ノーサンについて

年間25万頭を処理する都城市食肉センターから
提供された地域の豚を中心に、全国から厳選した豚もつ原料と
飲食店向け加工品の製造販売、および地元都城市で南九州のサツマイモを食べて
飼育されたブランド豚おさつポークの豚肉と加工品の製造販売を行っています。

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メディア紹介

COLLAGEN お肌にいい豚のお話

豚足に含まれるビタミンB1の含有量は牛肉と比較すると約10倍!

肌の70%はコラーゲンで構成されている

コラーゲンの元々の役割は細胞と細胞を繋ぐことで、すき間を埋めるように繊維状に存在しています。年を重ねることや紫外線にさらされることで、コラーゲンの質は硬くなりその量も減少します。それが肌にしわやたるみを与える原因となるため、若々しい肌を保ち続けるためにはコラーゲンを肌に保っておく必要があります。体内で常に繰り返されるコラーゲンの分解と合成。加齢によってこのバランスが崩れてしまい分解のほうが多くなることでコラーゲンは減少しますから、老化予防のためにコラーゲンを多く含む食べ物をとって補給するようにしましょう。
肌の70%はコラーゲンで構成されている

髪の健康と美肌効果

豚足は、中国では「白薬膳」と呼ばれ古来から美を保つために食べられてきたと書物にあります。豚足に豊富に含まれる成分の代表的なものとして美肌に欠かせない成分のひとつであるコラーゲンがあげられます。
とんそくは、肌のしわやたるみを防いで弾力を保つ働きをするのはコラーゲン以外にもエラスチンがあり、これも豊富に含まれています。また、 エラスチンには肌や髪の健康を守る働きもあるため、豚足を食べることでコラーゲンの持つ美肌効果と同時に髪にも高い効果を期待できます。

髪の健康と美肌効果

コラーゲンだけじゃない!

元々コラーゲンを抽出することに豚皮を使用されることもあり、コラーゲンを多く含む食材として豚足は有名です。豚足はコラーゲンやエラスチン以外にも良質のたんぱく質を多く含み、ヒアルロン酸やビタミンB1といった成分も多く含まれています。 中国で豚を食材のひとつとする時にはあますことなくありとあらゆる部位を使い、ムダのないように調理されているのです。
コラーゲンだけじゃない!
PICK UP PRODUCTS

ピックアップ商品

新着情報 | 栗山ノーサン
  • おさつポークの生ジャーキー(プレーン)100g

    おさつポークの生ジャーキー(プレーン)100g
    販売価格:1,026円(税込・送料別途)

    ワインだけでなく、ウイスキーにもビールにも焼酎にもあう、オールラウンドな味です。また、フレッシュバジルや水菜を添えたり、オリーブオイルをかけてあなた好みのテイストをお楽しみいただけます。
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  • おさつポークの生ジャーキー (柚子こしょう&白ワイン)100g 

    おさつポークの生ジャーキー (柚子こしょう&白ワイン)100g 
    販売価格:1,080円(税込・送料別途)

    さっぱりとしたジャーキーで、白ワインによく合います。宮崎県西都産かぐらの里の柚子こしょうを使用しています。「料理の王国100選2015」に入選した逸品です。
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  • おさつポークの生ジャーキー(香草ワイルドミックス)100g

    おさつポークの生ジャーキー(香草ワイルドミックス)100g
    販売価格:1,080円(税込・送料別途)

    香草の香り高い商品です。 オレガノ、バジル、黒コショウ、ガーリックなど計6種類のスパイスをふんだんに使った超スパイシージャーキー。赤ワインによく合います。女性ユーザーから高評価を頂いています。
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