2009-09
食肉処理について
当社は今でも豚の食肉処理業を主な商いとしております。毎日新鮮な豚の原料がすぐお隣の都城食肉センターや小林市の食肉センターなどより入ってきます。
当社は豚足や豚耳や豚の頭、小腸、大腸などの内臓類などの副生物と言われる部分の原料を主に扱っております。
豚の頭などはなかなか・・・・・・・ですよ。（ちょっと意味深ですが）
当社はその食肉処理業の過程から豚足や豚ハラミなどの珍しくあまり出回らない部位を使用した加工商品が誕生してきました。
今後とも食肉処理業を含め、加工商品も頑張って参ります！
宜しくお願い致します！
