2012-02
いろいろな豚足をご紹介致します。
当社が取り扱う豚副生物の中で最も得意なものは「豚足」です。コラーゲンたっぷりの「豚足」を皆様に食べて頂きたく、いろいろと料理提案をしていこうと画策中です。
今後、３月のＦＯＯＤＥＸＪＡＰＡＮ2012などの商談会を含め、皆様にご提案させて頂きます。
今回は当社が扱う豚足原料の一部をご紹介致します。
黒豚豚足（黒豚の豚足です）
豚足６分割（一足を大きさに合わせて4～６分割した豚足です）
豚足半割れボイル（半分に割った後、ボイルした豚足です）
豚足骨抜き（ボイルした半割れ豚足を温かいうちに丁寧に骨を一つ一つ取った豚足です）
豚足輪切り（2～3ｃｍ幅に輪切りにした豚足です）
まだ、いろいろなものをご用意しております。
次回は料理提案をご紹介いたします。
