炭火焼商品について

当社の炭火焼商品は100%炭で手焼きをしております。
（豚ハラミ炭火焼、豚ハラミみそ漬炭火焼などです）
炭は香りが良く炭の崩れが少なく炭くずもあまり舞い上がらない炭（何の木の炭かは企業秘密です！）を使用しております。
焼き上がり後、すぐに急速冷凍庫で凍らせる為、そのままの風味を残したとても美味しい炭火焼商品になります。
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  • Author：kuriyama
  • | Date：2009年09月22日
  • | Category: General

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